テーマ:野菜

今日も一応、トマトの収穫日です!贅沢トマトは大量に収穫できてます!

今日も一応、トマトの収穫日です! ただカラフルミニトマトは、 全然収穫できてないのですが・・・。 『贅沢トマト』だけは大量! 真っ赤な完熟の『ぜいたくトマト』は、 出荷OKですので、必要な方は連絡くださいませ♪ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブロ…
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北海道ラストの農場見学は規模が違いすぎてビックリ!!!

北海道ラストは。。。 アグリイノベーション大学校の 埼玉農場(榎本農園)卒業生の 村上 昭平さんが上富良野エリアにいる! ということで♪畑の見学を! なんと有機JAS取ってる一枚続きの9町歩の畑! 見渡せない(笑) 丘の向こうもまだまだ畑(笑) 榎本農園は、ハウスと露地の土地全部を合わせても 1町歩…
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札幌にはおしゃれなカフェがたくさんあって♪FAbULOUS (ファビュラス)へ

で。。。いろいろ検索して、そこそこ朝からやってる こちらのカフェ??? 『FAbULOUS (ファビュラス)』 入ってすぐの場所は、たくさんの植物に囲まれてて♪ めちゃくちゃおしゃれ♪ 最初にレジでオーダーして・・・。 席で待つというスタイル(^^) モーニングメニューというものは、ないけれど これま…
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北海道の農家さん見学をせっかくならしたい!と念願の農業女子仲間宅へ。

北海道での会議が朝イチからスタートすることもあり、 前泊OKいただいていたので早めに北海道入りして♪ 仲良くさせていただいている農業女子仲間、 東山 ハナコさんちの広大なニンニク畑を見学‼ 想像以上に大量のニンニクの芽が 畑わきに廃棄されてて、この畑の規模では納得します! …
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私はあえて、ズッキーニは作らず、韓国かぼちゃ『マッチャン』で♪

ズッキーニが今の季節、 飽和状態で売り場を占領しているかと思います・・・。 なので私はあえて、ズッキーニは作らず(^_^;) 韓国かぼちゃ『マッチャン』で♪ 本日から、新宿伊勢丹の地下にある 野菜売り場にならびます! まだ最初なので、ちょっと小さめですが、 ズッキーニと同じように食してください♪ …
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GFP超会議2019 in 北海道(農水省の輸出プロジェクトミーティング)

◆GFP超会議2019 in 北海道◆ 日時:6月21日(金) 場所:北海道大学  フード&メディカルイノベーション国際拠点(北海道札幌市) にて、開催される農水省の輸出会議。 前回、3月に行われた東京大会に続いて。。。 先週は、鹿児島大会がありました! そして、今週は、北海道大会! またまた…
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バターナッツの赤ちゃん♪これからいよいよカボチャたちが大きくなります!

ちょっとピントが合わなかったけれど(^_^;) カワイイ『バターナッツ』の赤ちゃん♪ いよいよカボチャ系の実が付いてきました♪ このスクスク大きくなる途中の状態が、一番好き♪ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま…
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もうトマトが全然、収獲量ないので。。。無理な注文は、一切受けられません~

もうトマトが全然、収獲量ないので。。。 無理な注文は、一切受けられません~ 今月いっぱい収穫、頑張りたいのですが、 とにかくなってないので。。。 ほぼありません! ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 …
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『カンポプローバin TOKYO2019』へ

『カンポプローバin TOKYO2019』へ。 ~ヨーロッパ野菜・見本市のようなもの~ 毎年いろいろな提案をしてるトキタ種苗さん♪ 珍しい野菜をどう作って、 どう手にとってもらい、 どう食べてもらうか?! 難しい問題ですよねー ビーツ、ケール、ラデッキオのお料理満載でした♪ ランキングに参加し…
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この世で一番苦手な太いヘビが宙を舞った(苦笑)ビックリ!

昨日は『草むしり』(そう鎌と仲良し) 今日は『草刈り』(そう仮払い機と仲良し) と思ったら、途中ヘビと仲良しになり(-_-メ) チーーーーン!草刈り終了(笑) ない!ない!ない!この状況! この世で一番苦手なヘビをやっちまったらしく(><) 太いやつが宙をまった(苦笑) ランキングに…
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また日焼けしたなぁ(^_^;) と残念な気持ちになることが多い今の時期(笑)

また日焼けしたなぁ(^_^;) と残念な気持ちのまま、 露地での農作業をたっぷりこなした! フェンネルの花も咲き始めた♪ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子 #野菜 他に…
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韓国かぼちゃ『マッチャン』 の第1果を早めに取りました~

露地野菜エリアの仕事を♪ 韓国かぼちゃ『マッチャン』 の第1果を早めに取りました~ 木をしっかり作ってあげたいので、 最初のひとつは早めに取ってしまいます♪ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ…
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なぜか『赤トマト祭り』赤トマトしか収穫であがってこない(泣)

ヤバイ!!!今週は、なぜか『赤トマト祭り』 赤しか収穫があがってこない(爆) どうするよ! 今日も、写真の20~30倍が残ってて、 赤トマトの中でおぼれかかってました(-_-メ) もうヘトヘト!!! こんなに一気に収穫できてしまったら、 このあと全然取れなくなる(泣) ランキングに参加しています♪ …
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日本橋フレンチレストラン・ラペでの『プチぷよ』を使ったお料理がステキ♪

日本橋にあるフレンチレストラン『ラペ』で。。。 こんな素敵なお料理に『プチぷよ』が変身してます♪ ☆パパイヤとプチぷよトマト☆ パパイヤのフォンダンと 榎本農園の美味しいトマトの ハーモニーがたまりません。 プチぷよトマト本当に美味しいです と、コメントいただいてます♪ めちゃくちゃ美味しそうです…
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日本橋にあるフレンチレストラン La paix / ラぺの料理人たちが!!!

日本橋にあるフレンチレストラン La paix / ラぺの料理人たちが 農作業に来てくれました♪ 炎天下の中、草むしりからはじまり、 露地野菜の支柱たてなど 色々なことをやってもらいました♪ 少しでも、農業の現場を知ることで、 厨房でも食材を大切に使ってくれる職人に♪ そういう感性大切ですね♪ …
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今週の香港輸出便は・・・♪季節を和で表現するに最適な『柏葉あじさい』も

『プチぷよ』収穫満載で、 あいかわらず今週もプチぷよ祭り状態で、 困ってます(^_^;) 今週の香港輸出便は・・・♪ 季節を和で表現するに最適な 『柏葉あじさい』も あしらいで使ってもらえるように、一緒に入れてます♪ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブロ…
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カボチャ類も、すくすく成長中。 今期は、10種類ほど植えてます♪ 

カボチャ類も、すくすく成長中。 今期は、10種類ほど植えてます♪  成長するのが楽しみですね~ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子 #野菜
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トマト農家だからできること♪♪♪トマトで信号を表現(笑)

トマトで信号を表現(笑) 遊んでるヒマないのに~ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子 #野菜 他にも、Face bookには『さいたま榎本農園』にもいろいろと アップしてい…
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『ハイビスカスローゼル』の葉っぱが!!! チリチリになってる!!!

この時期に連日の暑さのツケはいろいろあり。。。 まだまだ育苗中の苗たちには、 やっぱりキツイかったようで。 『ハイビスカスローゼル』の葉っぱが!!! チリチリになっちゃった(^_^;) 3分の1がアウト(-_-メ) 悲しい~ ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉し…
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いろんな畑でドタバタしてましたが。。。 ラストは、『コモンマロウ』と格闘!

曇り空で幸せな気温の本日♪ 外作業も満載で、 いろんな畑でドタバタしてましたが。。。 ラストは、『コモンマロウ』と格闘! 実は昔から畑にはあったのですが、 活用法がわからず(^_^;) さらにどうやって収穫するのか? それも知らなかったのですが! 先日、富山県の農業女子仲間・金丸晴美さんが 突然…
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昨日は『プチぷよすき焼き』 今日は『贅沢トマトすき焼き』トマト好きにはたまらない!

やばい!!!暑さに、平気なはずのトマトたちも・・・。 このいきなりの高温には対応できず、 大部分がブヨブヨの状態になっちゃった! ハウスの中で茹でられちゃったの(^_^;) 大量に収穫できても、 結局まったく使えないトマトばかり! なので、2日連続すき焼き(笑) なんでだ?(笑) 先日、和食料理人…
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本日も収穫日(^_^;)暑すぎてバテバテですが・・・。

本日も収穫日(^_^;)暑すぎてバテバテですが・・・。 これでもかぁ~と収穫が! 2日置きに、これだけの収量があがってくるのはキツイ! ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子…
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『渋谷なだ万茶寮』 農作業お手伝い最終日になります♪♪♪

『渋谷なだ万茶寮』 農作業お手伝い3日目。最終日です! 本日も違うメンバーということで、 これで渋谷店のなだ万キッチンメンバーは 全員参加したことになります♪ 今日は、料理長はじめ、全員料理人♪ なので、体力はバリバリあるはずなのに。。。 低い位置でのトマト植え付け作業には、 クタクタで早い時間に根をあげてま…
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外は、朝から大雨。 畑は沼のようになってて(-_-メ)でもハウス内では仕事満載!

本日も『渋谷なだ万茶寮』メンバーがきてくれました♪ 昨日とは違うスタッフたちです! 外は、朝から大雨。 畑は沼のようになってて(-_-メ) でもビニールハウス内では、仕事は満載。 先日、すべてのトマトを撤収したエリアに またトマトの苗を植えるための シート栽培用の準備でした♪ 4名全員が厨房スタッ…
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晴天なので最高の農作業日和♪渋谷なだ万茶寮のスタッフたちです!

今日は、毎年恒例の 『なだ万』渋谷店のメンバーが 農作業のお手伝いにきてくれました♪ 5名のうち3名が料理人。 1名が和服をきてサービスしてるスタッフ。 もう1名が営業スタッフ。 各部門のスタッフが みんなで農業の現場を経験することで、 野菜のうんちくやストーリーを お客様に伝えることができ、 それをまた…
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ラスト、大根さや納品♪ラストもラスト~今シーズン最後の収穫でした♪

ラスト、大根さや納品♪ 畑にあるすべての大根さやを、 今日全部引っこ抜いて廃棄しました! もうカチカチになってしまって終了。 最後の最後、ギリギリの分は、 今週の香港輸出便へ。 矢車菊たちは、都内の飲食店へ。。。  ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほ…
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違う畑にマルチャーがあって持って来れない!一人黙々とマルチ張り~

違う畑にマルチャーがあって持って来れない! 絶対、マルチ張りたい! という場所は遠いので、仕方なく(^_^;) 手で張ることに。。。 クワ持って、大股広げて、 ずっと腰をかがめての一人黙々と マルチ張りはキツイわー 夕日と私の写真♪ まっここは、カボチャ系を植えるので、 キレイに張れなくてもOKなので♪…
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そう♪『農家あるある』気が付くと長靴に穴あいてる(笑)

農作業での出来事! と言っても、農家にとってはよくある日常の話。。。 そう♪『農家のあるある』 気が付くと長靴に穴あいてる(笑) ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子 #野菜 …
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トマトの収穫日!百貨店、量販店などのパック詰め&香港輸出便の用意やら。

今日もトマトの収穫日‼ 百貨店、量販店などのパック詰めやら。 香港輸出便の用意やら。 あいかわらずバタバタの一日ですっ! ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子 #野菜…
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クワの実も、すくすく育ってきました♪いろんなものがスクスク♪いいね♪

クワの実も、すくすく育ってきました♪ 今年は、桑の実でドレッシングを作ろう♪ と今からわくわくしてま~す(^^) 早く熟して来ないかな♡  ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです にほんブログ村 ベジフルティーチャー  #さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とま…
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