テーマ:ベジフル

「りんごの花まつり」2011のご案内

群馬のベジフル仲間より。。。。 毎年恒例の「りんごの花まつり」のご案内をいただきました 昨年度も参加してきましたが・・・こんな感じ。 可憐なピンク色のりんごの花の下で・・・ 地元の方が有志でやってくれてる、軽食・ドリンクフリーという …
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打ち合わせ@ベジフルティーチャー

本日は。。。 またまたVF(ベジフル)ラーニング委員会の打ち合わせでした 以前とは、また違うストアに出向いて行き。。。 こんなことをやる予定でいるのですが、いかがですか?という 打ち合わせというよりも、プレゼン見たいな感じでもありますが 簡単に、「ぜひお願…
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ファベックス2010 & デザート・スイーツ&ドリンク展

ファベックスとは・・・ 惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用専門展示会。 ベジフル仲間よりお誘いをいただき一緒に行ってきました~ FOODEXと比べると、惣菜や中食が中心の展示 そしてデザート・スィーツ&ドリンク展では・・・ 試食三昧でしたが。。。{%フォーク&ナイフ(カシ…
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揚げごぼうスナックが気になる~♪

最近、スーパーですごく気になるものが・・・ それがこの「揚げごぼう」黒胡椒七味 黒胡椒のおせんべいが大好きなので・・・ これは「ゴボウ」がそのままスナックに 野菜ソムリエとしては一度は、経験しておかなくては とう…
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殻つきアーモンドはいかがでしょうか?

殻つきだと、塩分がそれほどないのでとても食べやすくて しかも、ピーナッツやピスタチオのように殻をむく楽しさも ですから、小腹がすいたら「アーモンド」はおすすめです ランキングに参加しています♪ ここをポチッと応援してくれると嬉しいです …
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小さな幸せ・大きな幸せ@果物三昧

「小さな幸せ」 こんなかわいいプレゼントいただきました すごく大粒のイチゴちゃんですよ~ (ちなみに、とちおとめの一番果の頂果) で・・・ここからが私の真骨頂 マイ糖度計でもちろん一番甘い部分を測定
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くわいダルマ・くわい焼酎

くわい料理コンテストの入賞者には・・・ くわいダルマのトロフィーですぅぅぅ そして賞品は、くわい焼酎だったんです くわいダルマは、いらないけど・・・ くわい焼酎は、かなり興味ある 一体、どんな味な…
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「奇跡のりんご」食べたことありますか?

食べました~ どうしても食べたかったわけではないのですが たまたまお歳暮でいただいて・・・ 内容を見て、ビックリしていたのは私だけのようで 「あら、またりんごふえたのね!」って言っている家族は 無視して・・・ こんな…
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みかんじゃないよ「はれひめ」なのよ!

この時期に一番おいしい柑橘は・・・ 市場のおじさんに教えてもらったのがこれ みかんじゃないよ「はれひめ」というもの。。。 でも・・・どう見ても、ミカンですけど かなりたくさんの親たちがいるので {清見タンゴール×オセオ…
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オリンピア(はちみつぶどう)

一ヶ月くらい前の話になっていますが・・・ もう、ぶどうの時期は終わってしまって・・・ 諦めていたところに オリンピア(はちみつぶどう)をいただきました 東京オリンピックにちなんで付けられた名前とか かなりの糖度で、甘い{%キラキラwebr…
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まるごとみかん大福@ご当地グルメ・愛媛

大宮駅でご当地グルメを販売していた その中でも、一番人気がこれ 「まるごとみかん大福」 名前のとおり、まるごとそのままのミカンが一個入っている まさに「大福」なんですけど・・・ 白餡の甘さと小粒のミカンの酸味がマッチして たしかにおいしい。。。{%表情爆笑dek…
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イエローピタヤ(ドラゴンフルーツ)

先日、野菜ソムリエ仲間でもあり・・・ ベジフルティーチャー仲間でもあり・・・ フードアナリスト仲間でもある偉大な方。。。 FASの代表をつとめています方とお会いして 11月に行われるセミナーの会場下見に行きました その詳細は後日、アップしますが・・・{%目覚まし時計webry…
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築地周辺で・・・再開の顔ぶれ

先日の榎本農園見学会に参加いただいた 築地市場にあるこんぶやさんに、顔をだして お店の入り口で、のぞいたらすぐにわかってもらえて 「あれ?来てくれたんですか~」って うれしい一言でしたね~ 「よかった覚えていてくれましたか~」って、思わず言いましたが{%!?webry…
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千秋・秋陽@りんご

リンゴもたくさんの品種が出てきましたね~ ベジフルティーチャー仲間から、この時期のおすすめ りんごを教えていただきましたよ~ ★千秋(せんしゅう)・・・右側 ★秋陽(しゅうよう)・・・左側 まったく初めて聞いた名前でしたので 二つを一緒に食べ比べ…
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青ナシってなんだ???

直売所に、「青ナシ」って表示の梨が売っていました が・・・「青ナシ」って一体?何?品種は? と思ったので、レジのおばちゃんに「これって何の品種」と 聞いても「さあ?わからないわよ」だって・・・・ すごく、傷だらけで・・・ いかにも、直売…
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ぶどう酵素ジュース

榎本農園に…何十年も前からある「ぶどう」の木が あるのですが まったく誰も見向きもせずに、毎年そのまま でも、食してみると本当に甘くておいしいんですよ~ 香りも強くて・・・品種は さて、なんでしょうかキャンベルみたいな味と…
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名残惜しいのですが…桃も終盤

たぶん、今シーズンの最後の桃かと 最近、大人買い状態で・・・箱ごと って今シーズンは、この箱ごとの桃って 何箱食べたのだろうって言うくらい大量に なんて幸せな出来事なんでしょうね~ 市場のおじさんに最後だと思うけど… …
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野口種苗@飯能市

榎本農園見学会のあと、時間がある有志だけで 埼玉県飯能市にあります「野口種苗」に行きました ここは、全国でも珍しい昔からの伝統野菜の種を 扱っている「たねや」さんなんです 以前から行ってみたいと思っていましたが なかなか機会がなかったのですが、今回ちょうどいいタイミング…
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瀬戸ジャイアンツ@ぶどう

インパクトある名前ですよね~ 「桃太郎ぶとう」という名でも出回っているとか・・・ 食べるのに夢中で、写真撮り忘れました 種なしで、しかも皮ごと食べられる品種です このブログにコメントでも、おなじみの「おじさん」こと ベジフルコミュ…
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ジャスミンエイト・炎山って???

☆ジャスミンエイト ☆炎山(エンザン) って聞いて何を思い描きますか まったくわからないですよね~ じゃあ「ロザリオビアンコ」 「キャンベラ」って言えば わかりますよね そう『ぶどう』です {%グレ…
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ブラックベリーってこんなですよ♪

ブラックベリーって、熟して販売しているものしか きっと見たことないのでは 実は、熟す前は「赤」なんです こんな感じで、きれいな色なんですよね~ これが熟すと、完全に黒くなるんです
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レイニアチェリー

初めて聞きました 「レイニアチェリー」 レイニアチェリーの最高峰GEE WHIZ というブランドのものです 市場には出回らない、希少価値のものということで ベジフルティーチャー仲間が送ってくれました~ 成田から順次、直送なん…
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大宮駅でランチ&おしゃべり

とてもすてきな方との出会いがあり・・・ タイミングよく、ランチをご一緒することになりました 以前からメールでのやり取りはしていましたが 会う機会もなく、時間だけが過ぎていました 同じ埼玉県内で「野菜のソムリエ」仲間でもあるのですが 現在はお仕事がお忙しいとかで・・・ …
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カニステル(沖縄産)

なんかまったく知らないものがやってきました 「カニステル」ってシールが貼ってあって??? 黄色いけど・・・父がもらってきたのですが すいません。果樹らしいのですが・・・ 果物は、非常に勉強不足なのでまったくわからなくて{%はてなwebry%…
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野菜ソース

ベジフルコミュニティさいたまの発足パーティーに 協賛品として、出していただいたのがこの野菜ソースです (今回で、協賛品の紹介は終わりです~) ほうれんそう・トマト・たまねぎ・さつまいもの4種類 (ちなみに、4種類セットで2900円) …
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野菜豆腐

これも同じく、ベジフルコミュニティさいたまの発足パーティーに 協賛品としていただきました 野菜を練りこんだ豆腐です~ 野菜とうふ 黒ごま 野菜とうふ ゆず 野菜とうふ よもぎ 野菜とうふ にんじん 野菜とうふ かぼちゃ 以前に見学に行ったことがあるヤ…
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はちきんすいか

ラグビーボールのような細長い形のすいか 「はちきんすいか」って言うんですけど ベジフルコミュニティさいたまの発足パーティーに 登場しました~ 初体験 四国の方は、よくご存じなんでしょうね~ なんでも高知県のものだ…
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桃・もも・モモだあ~

桃の季節になりましたね~ 私の一番大好きなフルーツなんですが・・・ スーパーで買うと、けっこう当たり外れが多いんです 先日(もう数週間前ですが)、私があまりにも 大好きだって、さわいでいるものだから・・・ プレゼントしていただきました~…
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