Fusaeの気ままなベジフルライフ

アクセスカウンタ

zoom RSS 東北5県しいたけプロジェクト@ベジフルティーチャー

<<   作成日時 : 2012/11/06 12:54   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

数日、しいたけ漬けの毎日でした!
画像




それは・・・東北5県しいたけの販売促進をするための
プロジェクトを進めていたため。
(青森県だけ入っていません。理由は、生産量が少ないから)


スーパーの青果担当者のパート・アルバイトさん向けに
シイタケに特化した研修を行ってきました。
(シイタケだけって贅沢な研修内容ですよね〜)
画像

シイタケのできるまでや、生産者のこだわりなど
そして、実際に試食してもらい、じっくりと味わってもらう。

生と冷凍のスライスバージョン。
軸2種類(オリーブオイル炒め・佃煮風)
1/4のカットで、スライスとの食感の違いを!
画像



実際、シイタケの軸を食べない人も多くいたのにはビックリ!
(左・・・和風に佃煮風に!  右・・・オリーブオイル炒めに
下の写真の軸をしっかりと調理をして、食べていただきました)
画像





私からは、シイタケは一度に使いきれない場合は、
スライスしてぜひ冷凍してくださいね〜
解凍せず、そのままお鍋に入れることができるので便利ですよ。
などなど、お話ししてきました。
画像


今回、試食していただいたご自身の感想をぜひ
店頭に立った時に、少しでもいかせていただければ嬉しいです。


ランキングに参加しています♪
ここをポチッと応援してくれると嬉しいです

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ




テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 埼玉情報へ
東北5県しいたけプロジェクト@ベジフルティーチャー Fusaeの気ままなベジフルライフ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる