Fusaeの気ままなベジフルライフ

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zoom RSS 西王母@桃

<<   作成日時 : 2012/11/05 21:26   >>

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先月、今年最後の桃を堪能していました!

それが、山形産の桃「西王母(せいおうぼ)」です。
(「川中島白桃」と「ゆうぞら」)
画像




私の手元に来たときは、まだまだかたくて
一つだけ食べてみましたが、ガリガリ音を立てて食べる感じ(T_T)


「西王母」は常温保存すると柔らかくなるらしい???

ということで、数日おいてから、皮を剥いてみると

ほんとにすごくキレイに剥けました〜(^^)v


さらに、果肉も晩生の品種なのに、桃の最盛期ものと
大差ないくらい、とても甘く肉質もいい。




だたし、一番びっくりしたのは、食べている途中から
このように、茶色に変色するのが早い!
画像




これだと見た目には悪いので、ちょっと大変ですね〜(>_<)


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