ル ブーランジェ ドミニク・サブロン

以前から注目されている所で
３月に赤坂サカスの一角にオープンしました

先月、トマト収穫に実家に帰った時
時間を作って、赤坂に・・・

パリで最も注目される[ドミニク・サブロン]
日本初進出となる高級パンやさん

なんと、パリからサブロン氏自身が起こした
自家製天然酵母を持参しているとか

いつ行っても、行列ができているとか
行列ができるパンやさんって

パン職人をしていた私は非常に興味ありました
パンですよ～行列って

そして、私も並びました～
思っていたよりも早かったですが
２０分は並びました～

店内に入って納得しました～
とにかく、店内が狭いのです・・・
そして、本場同様に対面式の購買方法なので
時間がかかるのですね～

まず驚いたのが、値段
高いですね～さすがでした

そして、一人限定２個という商品が・・・
クロワッサン（２３１円）

エスカルゴ・ショコラ＆エスカルゴ・カネル（各２９４円）
これも、一人限定２個しか買えません

イチジクの入ったけっこう大きめな
セレアル・フィグ（６３０円）

くりの粉を使用してるイガイガがポイント
プティシャティーニュ（１６８円）
シャティーニュ（７８７円）
写真奥にある細いバケットのようなもの
フルート（２３１円）

スモークサーモンとサーモンのリエットのサンドイッチ
なんと・・・８４０円ってこれは、高い

ブールＢｉｏ（８４０円）

合計で、あと少し買ったのでなんと
７，０００円近く払いました・・・
パン買って、こんな金額はじめてです

話の種に＆お勉強のために
一度はご賞味ください・・・