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zoom RSS 金糸瓜(そうめんかぼちゃ)料理・下ごしらえのやり方レッスン♪

<<   作成日時 : 2017/08/12 22:11   >>

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金糸瓜(そうめんかぼちゃ)どうやって食べるんですか?
と聞かれることばかりなので、ミニレッスン♪


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茹でても蒸してもいいのですが、手軽なのは茹でる!
でしょうか?皮ごと、輪切りにして茹でます!


見た目にかぼちゃの繊維が透明になってくるので、
それが茹であがった証拠。
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そのまま水に取り、手でバラバラにすれば出来上がり♪
今の時期には酢の物など最高です♪
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