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zoom RSS 日本橋にあるフレンチレストランLa paix / ラぺのシェフから素敵な写真が♪

<<   作成日時 : 2017/05/03 21:38   >>

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日本橋にあるフレンチレストラン
La paix / ラぺの松本 一平シェフから
素敵な写真が送られてきました♪

画像

なんと榎本農園のカラフルミニトマト
を使っている素敵な一皿。


これは美しい〜ピンクのトマト食べたい!

「トマトの和風ガスパチョを作り
カカオバターでコーティングしたもので、
繊細なので破れやすいけれど、
食べた瞬間ジュワッと口に広がり、
皆様喜んで頂いてます!」とシェフ談。


大人気なお店なので、予約困難なラぺですが、
ぜひ機会がありましたら訪問してみてくださいね♪

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#さいたま #榎本農園 #プチぷよ #とまと #農業女子 #野菜

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