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zoom RSS 最近、人気急上昇のラーメン屋?寛〜くつろぎ〜@埼玉県富士見市

<<   作成日時 : 2017/02/12 22:11   >>

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ここの店主が有名なところで修業したとか?しないとか?

埼玉県といえば、新座にある塩ラーメンのお店。
『ぜんや』がトップを独走して数年ですが・・・。
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こちらのお店は、オープンしてかなり早い段階で
評価が高くて!
調べてみたら、うちから車で5分程度(笑)

ここまで近いなら、行かない手はないので!
休日の14時近くに訪問。
でも満席で、ちょっと待ちました!

確かに数杯ずつ作っているので、ほんと回転が遅い。
これは待つわ〜疲れる!
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☆特製煮干しそば
煮干しは最初、とても魚臭かったのですが
冷めてくると、臭さがなくなってよかった。
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☆特製醤油そば
最初スープは、こちらの方が美味しいと感じたのですが
最後、すごくしょっぱい状態で・・・きつかった。
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それぞれ特製は、味玉や鶏・豚チャーシューがのっています。
う〜ん!!!
麺が細麺ですが、それぞれ同じに作っているはずなのに
かたさが全然ちがって、醤油の方がすごい伸びてる!!!
こんなに違うのか?
再訪は、ないかな。。。私の好みではありませんでした。



寛〜くつろぎ〜ラーメン / 鶴瀬駅



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