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zoom RSS 幻のまくわうり♪とも呼ばれる伝統野菜のしましま柄。

<<   作成日時 : 2016/08/16 21:07   >>

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今年(母が)作っている・苦笑
『まくわうり』ラストを飾るのは、やっぱりこちら。
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このシマシマの独特さ。。。

幼いころから食べていましたが、
どうやら滋賀県あたりの伝統野菜だったらしい。


母が20代のころ、関西の友人から分けてもらった種。
ということですが実は、このあたりの直売所には
たくさん販売されています。


皮が非常に薄く、虫に食われやすいので
カットしてみないとわからない個体差が激しいものなので、
一般流通はまずしない。
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その昔から、この地域でも作っていたらしく
知らず知らずにもう50年ほどとか?

そうなればもう伝統野菜って言えますかね(笑)


昔、どうしてもこの正式名称が知りたくて、
ベジフル関係者に食べさせては「名前知ってますか?」
と聞きまくっていたのが10年ほど前。
今ほどSNSがなかったのでホント苦労した!

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でも結局、うちの地域では「しまうり」
という名称が通称のまま、通ってしまっている現状(笑)

まっ通じればいいんです(^^)


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